美國總統川普在國會聯席會議演講中聲稱，其政府政策正「迅速結束」美國飲食中蛋白質類食物（如牛肉、雞肉和雞蛋）的高價位。然而，數據顯示自川普2025年1月就職以來，牛肉和雞肉價格持續上漲，雞蛋價格雖大幅下跌，但主要受供需因素影響，而非聯邦政策。川普政府宣佈新營養指南，強調蛋白質、全脂乳製品和蔬菜，並稱為「結束對蛋白質的戰爭」，但經濟學家指出，牛肉價格仍較一年前大幅上漲，部分原因是美國牛隻存欄量降至數十年來最低，加上乾旱導致飼養成本增加，農民為節省成本出售母牛，延緩牛肉供應恢復。此外，美國家庭對牛肉的需求增加，進一步推升價格。雞蛋價格下跌60%，主因是2024年至2025年初禽流感疫情導致數十億隻蛋雞死亡，供應鏈受創，但經濟學家預計隨著復活節需求上升，價格可能回升。雞肉價格雖較川普就職時略低，但過去一年仍上漲約1%。川普政府透過鼓勵進口牛肉（如從阿根廷）來增加供應，但此舉可能壓低美國農民收入，並加劇對進口牛肉的依賴。整體而言，市場供需動態、氣候因素及疫情對價格產生深遠影響，川普的政策效果與實際數據存在顯著落差，反映經濟政策與市場現實的複雜互動。
此報告揭示川普政府在糧食價格議題上的宣傳與現實數據的矛盾。牛肉價格上漲主因是供應鏈緊縮與需求增加，而雞蛋價格下跌則是疫情後供需回歸的結果。川普的政策雖試圖透過進口牛肉來緩解價格壓力，但可能對美國農業產業造成負面影響。經濟學家強調，市場因素（如氣候、疫情）對價格的影響遠大於政策干預，顯示政府在糧食價格管理上的局限性。此外，川普對雞肉價格的聲稱與數據不符，凸顯其宣傳與事實的差距。整體而言，報告反映美國農業市場的脆弱性與政策制定的挑戰，並提醒公眾需謹慎看待政治人物對經濟數據的解讀。
原文網頁：Trump said beef, egg and chicken prices are falling. Here”s what the data shows (by Greg Iacurci)
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