達能集團（Danone）週一宣布將收購蛋白質飲料製造商Huel，此舉反映年輕一代對健康飲食的關注及減肥藥物的興起，促使食品公司重新思考消費需求。Huel以營養強化的蛋白質奶昔和飲料聞名，其背後有《The Diary of a CEO》播客主持人史蒂文·巴特利特（Steven Bartlett）與演員伊德里斯·艾爾巴（Idris Elba）等名人支持。達能首席執行官安東尼·德聖阿弗里克（Antoine de Saint-Affrique）表示，結合Huel的產品與數位能力與達能的全球資源及營養專業，將在「快速成長的營養完整市場」中創造機會。Huel首席執行官詹姆斯·麥卡斯克（James McMaster）指出，大多數人缺乏足夠的蛋白質、纖維與營養，這正是Huel致力解決的問題。交易金額約10億歐元（11.5億美元），需經監管機構批准，達能未對交易價值發表評論。達能的產品組合包括優格、水、專用營養及嬰兒配方奶粉，如Activia優格、Alpro植物奶與Aptamil嬰兒奶粉。ING分析師指出，食品公司正透過控制份量、調整配方及推出高階產品適應健康趨勢，而GLP-1減肥藥物的普及將加速此趨勢。目前歐洲僅約2%成人使用GLP-1藥物，但預計未來將成長，ING預估全球GLP-1藥物市場將在2027年達到1000億美元。此收購反映達能對健康飲食與營養完整市場的長期布局，同時也顯示食品產業因藥物影響而面臨的消費需求轉變與市場策略調整。
此報導揭示食品產業正因健康意識提升與GLP-1藥物興起而面臨重大轉型。達能收購Huel，不僅強化其在營養飲料領域的布局，也反映企業需快速適應消費者對「完整營養」的追求。Huel的數位能力與明星效應，可協助達能拓展年輕市場，而GLP-1藥物的普及雖目前影響有限，但未來可能重塑食品需求結構，迫使企業調整產品策略與行銷方向。此交易亦顯示，食品公司正從傳統飲食解決方案轉向更精準的營養補充，以應對健康與減肥趨勢的交集。然而，GLP-1藥物的長期影響仍需觀察，企業需在市場成長與藥物普及間取得平衡，並透過創新與多樣化產品維持競爭優勢。
原文網頁：Danone to buy protein shake maker Huel as health nutrition craze drives demand shift (by Elsa Ohlen)
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