心臟科醫生警告：九種傷心食物，護心先避開！

這篇報導是一位心臟科醫師 Sanjay Bhojraj 博士分享的觀察與建議。他指出，即使許多患者努力保持健康的生活方式，例如規律運動和管理壓力，仍然有許多人罹患心血管疾病。經過二十年的臨床經驗，他發現問題的根源往往在於日常的飲食選擇。

許多美國人常吃的食物，雖然被包裝成「有益心臟」、「植物基」或「低脂」等健康形象，但實際上卻含有會引發發炎、升高血糖，並長期損害動脈的成分。博士列舉了九種他絕對不會吃的美國食物，包括：精製穀物早餐、加工肉品、含糖飲料、油炸食品、白麵包、人造奶油、植物肉、罐頭湯和含糖咖啡伴侶。這些食物往往被過度加工，含有反式脂肪、高鈉、人工甜味劑和化學添加物，對心血管健康造成隱形的威脅。

博士強調，這些食物看似無害，甚至以可愛的卡通人物或健康聲明來行銷，但實際上它們更像是偽裝的甜點。他建議民眾應選擇更健康的替代品，例如燕麥片搭配莓果和肉桂、自製烤雞胸肉、氣泡水加檸檬、全穀物麵包等。

總而言之，這篇報導提醒我們，即使有良好的生活習慣，錯誤的飲食選擇仍然可能對心臟健康造成嚴重影響。小小的飲食改變，例如選擇天然、未加工的食物，就能為心血管健康帶來顯著的益處。重要的是，在改變飲食習慣之前，應諮詢專業醫療人員的建議。

原文網頁：Cardiologist: 9 American foods ”I”ll never touch”—after 20 years of treating heart attacks (by Dr. Sanjay Bhojraj, Contributor)