新聞報導講述洛杉磯一對夫婦Sydney Wayser與Isaac Watters如何透過加州「微企業家庭廚房運作計劃（MEHKO）」，在自家住宅內開設咖啡廳Granada，並迅速成為當地熱門聚點。Granada於2026年1月開業，僅一個月便吸引大量人群，甚至在當日售罄點心、需透過DoorDash補貨牛奶、請鄰居協助採購冰塊。Wayser表示，社區氛圍與住宅的私密感是吸引顧客的關鍵，並強調此模式讓顧客能自由選擇是否消費或僅在庭院社交，無需承擔高昂租金。
MEHKO計劃允許居民在家經營小型食品業務，Granada的經驗顯示此模式的可行性與潛力。Wayser與Watters原為藝術家與音樂人，因疫情期間參與鄰居的居家聚會，萌生創業想法。他們透過MEHKO申請許可，並花費數月改造住宅，包括添購咖啡機、定制陶瓷與藝術裝飾。儘管MEHKO對年銷售額與每日供餐數量設有上限，但他們仍計畫透過增加餐車合作擴展規模，並拒絕轉入商業空間，以維持社區互動的核心價值。
此案例反映MEHKO對創業者的啟發作用，尤其為新媽媽等需彈性工作時間的群體提供機會。Wayser提到，該計劃降低了創業門檻，讓更多人能嘗試新事業。報導結尾提及鄰居受Granada靈感啟發，考慮申請MEHKO經營三明治店，預示未來可能出現「MEHKO街」等居家商業聚落。
此報導凸顯居家創業模式在當前經濟與社會環境下的創新性與可行性，同時揭示MEHKO計劃如何透過政策鬆綁，促進小型企業與社區連結，為傳統商業模式帶來新思維。
原文網頁：The hottest new LA coffee shop is in this couple”s backyard (by Jennifer Liu)
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