高薪科技男 轉賣「披薩貝果」 年賺近百萬！

這篇報導講述了傑可布·庫珀的故事，一個29歲的年輕人，他放棄了年薪六位數的科技工作，轉而創業，專注於改良版的披薩貝果。他創立的Pizzabagel.nyc公司，在短短幾個月內就取得了相當不錯的成績，截至十月已收入近9.2萬美元。

庫珀的創業之路並非一帆風順。他曾是AI公司的技術長，但因與CEO理念不合而感到倦怠。離開科技圈後，他並沒有立刻找到方向，而是受到童年回憶的啟發，決定改良他喜愛的Bagel Bites。他花費大量時間和精力，不斷嘗試不同的配方，最終找到了成功的關鍵。

庫珀的成功並非偶然，他從過去的經驗中吸取教訓，學會了尋求幫助，並將科技行業的思維應用於食品行業。他利用Reddit論壇、食譜和線上影片學習烹飪技巧，並投入了25萬美元的資金，購買設備和車輛。

儘管工作時間長達每週90小時，甚至經常需要連續工作22小時，庫珀仍然樂在其中。他認為，顧客的喜愛和正向回饋是他堅持下去的最大動力。他目前不領薪水，並計劃將所有利潤再投資於公司，目標是在30歲生日之前，將他的披薩貝果打入超市冷凍食品區。

我認為這個故事反映了當下許多年輕人的心態：他們不再盲目追求高薪工作，而是更注重個人的興趣和價值實現。庫珀的例子表明，即使沒有相關經驗，只要有熱情、毅力和學習能力，也能在新的領域取得成功。當然，創業的道路充滿挑戰，庫珀也面臨著天氣、資金和經驗等問題，但他積極應對，並不斷尋求新的發展機會。這是一個充滿勇氣和創意的故事，值得我們深思。

原文網頁：29-year-old left his 6-figure tech job and opened a pizza bagel business (by Jennifer Liu)