這份CNBC的報導指出，全球飯店業正經歷一場由消費者驅動的轉變。過去飯店僅僅提供住宿，現在旅客更追求能反映個人興趣、提供社交互動的「生活方式飯店」。這種飯店強調獨特性和體驗，與傳統飯店的標準化服務形成鮮明對比。
根據JLL的報告，自2000年以來，新飯店中生活方式飯店的比例大致翻了一倍。2025年，歐洲的新飯店客房中有25%屬於生活方式飯店，美洲和亞洲分別為16%。亞太地區的增長尤為強勁，客房供應量在2014年至2024年間翻了四倍，預計到2027年還將增長34%。中國是該地區生活方式飯店供應量最多的國家，其次是東南亞。儘管如此，澳洲和紐西蘭在需求激增的推動下，生活方式飯店客房供應量的增長最為顯著。
大型飯店集團正積極收購生活方式品牌，例如希爾頓收購NoMad、萬豪收購CitizenM、凱悅收購The Standard，顯示出對此市場的濃厚興趣。這些飯店通常規模較小，內部裝飾獨特，更注重公共空間的設計，而非僅僅是客房。飯店業者認為，現代旅客不僅僅需要一個房間，更希望找到一個能讓他們感到自在、融入其中的社交場所。
年輕一代的旅客更願意在旅行上花錢，也更傾向於選擇能提供個性化體驗的生活方式飯店。儘管建設成本較低，但這些飯店的價格通常比市場平均水平高出10-11%，但仍然吸引著投資者。此外，餐飲服務也是生活方式飯店成功的關鍵，其餐飲收入通常比市場平均水平高出30%。這種趨勢正在從豪華和高端市場擴展到中端市場，預計未來幾年亞太地區將有十個新的生活方式飯店品牌開業。
我認為這份報告反映了全球旅遊市場的深刻變化。消費者不再滿足於基本的住宿需求，而是追求更個性化、更具社交性的旅行體驗。飯店業必須適應這種變化，才能在競爭激烈的市場中脫穎而出。這種趨勢也顯示出，飯店不再僅僅是提供住宿的場所，更是一個提供生活方式和社交體驗的平台。
原文網頁：Travelers” demand for more unique experiences fuels lifestyle hotel boom in Asia (by Kaela Ling)
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