這篇報導討論的是一種新的飲食趨勢——直覺飲食。過去人們追求各種節食方法，限制飲食，但現在越來越多的人開始轉向傾聽身體的自然訊號，根據真正的飢餓感來決定吃什麼、吃多少。夏威夷大學營養學教授暨註冊營養師金南·班納（Jinan Banna）指出，直覺飲食的核心在於信任身體，摒棄對食物的評判，並拒絕傳統的飲食文化。
這種飲食方式在TikTok等社交媒體平台上迅速流行，相關標籤下的帖子超過二十萬則，使用者們分享了停止追蹤營養成分，僅僅在感到飢餓時進食後，與食物關係改善的經驗。有趣的是，報導提到流行歌手泰勒·斯威夫特早在十五年前就已經在實踐這種飲食方式，她會在工作日保持健康的飲食習慣，週末則允許自己享受喜歡的食物，例如冰淇淋和漢堡。
班納教授認為，斯威夫特的飲食方式與直覺飲食不謀而合，她也推薦這種方法，強調飲食不應過於嚴苛，所有食物都可以在適量的情況下納入飲食。研究表明，直覺飲食與更好的心理健康、降低飲食失調風險、減少暴飲暴食以及更穩定體重有關。
然而，報導也提醒，轉向直覺飲食的初期可能會感到困難，因為人們需要給予自己允許享用所有食物的權限。此外，區分生理性飢餓和情緒性飢餓也很重要。生理性飢餓通常伴隨疲倦、易怒或肚子咕咕叫等症狀，而情緒性飢餓則可能對特定食物產生渴望，並可能伴隨罪惡感。總而言之，直覺飲食強調接受所有食物，沒有所謂的好壞之分，關鍵在於適量和傾聽身體的聲音。
我認為這篇報導反映了現代社會對健康和飲食觀念的轉變。人們逐漸意識到過度限制飲食可能帶來的負面影響，開始尋求更自然、更平衡的飲食方式。這種趨勢也體現了對身心健康的重視，以及對自我接納的追求。
原文網頁：Intuitive eating is trending now, but Taylor Swift was practicing it 15 years ago (by Renée Onque)
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