吉士堡與Zipline合作,無人機送餐時代來臨!

奇波特(Chipotle)與無人機送貨領導者 Zipline 合作,測試自主送餐服務。這項計畫率先在達拉斯地區的特定客戶中推出,透過 Zipline 應用程式的早期體驗計畫,客戶可以直接訂購奇波特餐點,由無人機從德州羅威特(Rowlett)的一家奇波特餐廳送達。

初期僅限少數 Zipline 用戶訂購,之後幾週將擴大服務範圍。奇波特表示,未來擴展將取決於這次測試的結果。員工將餐點放入「Zip Point」,無人機將自主取貨並送達。無人機抵達目的地後,會懸停在離地面約 90 公尺高空,然後由名為「Zip」的機器人將餐點降至地面。

奇波特高層表示,無人機送貨的優勢在於無需在每家餐廳設置專用無人機停機坪,因為無人機的覆蓋範圍廣泛,一家餐廳便可服務整個社區,這將有助於全國範圍內的擴展。此外,這項服務特別吸引年輕客群,他們更傾向於外送,且樂於嘗試新事物,尤其居住在公寓或合租房屋的年輕人,無人機送貨更顯便利。

值得注意的是,奇波特近期銷售額有所下滑,同店銷售額下降 4%,但公司表示,自六月起,由於夏季促銷活動和新醬料「Adobo Ranch」的推出,銷售趨勢已開始好轉。Zipline 的無人機型號 Platform 2 具有隔熱功能,能抵禦雨天、寒冷和炎熱天氣。

目前「Zipotle」送貨服務的重量限制為 5.5 磅,未來將增加至 8 磅。送貨費用為固定費用 2.99 美元,另加 15% 的服務費,最高上限為 6 美元。服務時間為中部時間中午 12 點至晚上 8 點,計畫延長至晚上 10 點。Zipline 也在與 Sweetgreen 洽談未來合作的可能性。

我認為這項合作是奇波特在困境中尋求突破的明智之舉。餐飲業普遍面臨銷售下滑的壓力,奇波特需要積極創新,吸引顧客。無人機送貨不僅能提升顧客體驗,還能降低成本,擴大服務範圍,尤其對年輕客群的吸引力不容小覷。然而,這項服務的成功與否,仍取決於 Zipline 的技術穩定性、成本控制以及消費者接受度。奇波特需要密切監控測試結果,並根據實際情況調整策略。

原文網頁:Chipotle teams up with Zipline to test drone delivery (by Kate Rogers)

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