這份報告指出，即使是像花生醬果凍三明治這樣簡單的食物，也難逃通貨膨脹的影響。儘管七月份的食品雜貨價格有所降溫，但整體食品成本仍在上升。德勤（Deloitte）的一份新報告顯示，家長為學齡兒童準備午餐的費用，相較於去年同期，在即將到來的學年將會增加。目前，平均每天準備午餐的成本為6.15美元，比2024學年開始時增加了3%。
報告中提到，雖然2022年是通貨膨脹的高峰期，但目前的食品雜貨價格仍然比五年前高出20%。這導致了自製午餐成本的顯著增加。此外，特朗普政府的關稅政策也可能導致某些食品價格上漲，例如新鮮農產品、堅果和乳酪。研究表明，由於關稅等因素，家庭今年在學校午餐主食上的支出將增加近163美元，漲幅達5.4%。
儘管學校提供的午餐通常更便宜，甚至免費，但德勤的調查顯示，約42%的家長表示，他們的子女在大多數上學日都帶自製午餐。家長們主要考量的是健康飲食，但同時也面臨價格壓力，因此會選擇更便宜的品牌或食材來節省開支。學校午餐的價格也同樣上漲，主要原因是食品、勞動力成本增加以及人員短缺。更健康的學校午餐政策雖然有益，但也增加了成本。
總體而言，這份報告反映了美國家庭在教育支出方面面臨的日益增長的經濟壓力，不僅是午餐，包括文具等其他學習用品的價格也在持續上漲。
我認為這份報告揭示了通貨膨脹對普通家庭生活造成的實際影響。它不僅僅是數字上的變化，而是直接影響到家長的預算和孩子的飲食健康。特朗普的關稅政策也成為了推高食品價格的一個重要因素，這也引發了關於貿易政策與民生之間的辯論。此外，學校午餐的健康化趨勢雖然值得肯定，但也需要考慮到成本問題，以及如何確保學校能夠提供既健康又經濟實惠的午餐。這份報告提醒我們，通貨膨脹是一個複雜的問題，需要政府、企業和家庭共同努力來應對。
原文網頁：School lunch prices are up — whether you pack it or buy it, reports find (by Jessica Dickler)
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