Brinker International，也就是擁有多家餐廳連鎖店如Chili’s和Maggiano’s Little Italy的公司，近期財報表現亮眼。執行長Kevin Hochman在CNBC的Jim Cramer節目中表示，公司大幅增加了行銷預算，從三年前的3200萬美元增加到最新的1.37億美元，這項投資顯著提升了業務表現。Chili’s的同店銷售額增長了23.7%，財報和營收均超出預期，並上調了全年預測，股價也因此上漲1.61%。
Hochman強調，社交媒體影響者在吸引顧客方面發揮了重要作用，公司給予他們較大的創作自由，效果顯著。除了付費代言外，許多顧客也自發地在網路上分享在Chili’s的良好體驗。此外，Chili’s將10.99美元的套餐標準化，無需優惠券或APP即可享受，也受到顧客歡迎。
面對勞動力和商品成本上升的挑戰，Brinker採取了增長策略，而非單純的成本削減。Hochman指出，在通膨環境下，僅僅削減成本難以維持利潤率。公司將資金投入到改善餐廳、食物和勞動力方面，並開始看到成效，透過規模經濟降低固定成本，從而大幅提升利潤空間。
我認為這份報告顯示，Brinker International成功地應對了通膨壓力，並透過有效的行銷策略和顧客體驗提升，實現了業務增長。尤其值得注意的是，公司對社交媒體影響者的策略，以及標準化套餐的舉措，都顯示了其對市場趨勢的敏銳洞察力。這也證明了在競爭激烈的餐飲行業中，除了提供優質的產品和服務外，有效的行銷和品牌建設同樣至關重要。
原文網頁：Brinker International CEO credits Chili”s growth to marketing strategies (by Julie Coleman)
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