這篇報導由擁有十八年經驗的睡眠專科醫師 Dr. Samanta Dall’Agnese 分享，她強調飲食在改善睡眠品質上的重要性，往往被大眾忽略。我們常注重睡前習慣，例如規律作息、避免使用螢幕，但卻鮮少思考日間飲食如何影響夜間睡眠。
Dr. Dall’Agnese 認為食物不僅提供能量，更向大腦、腸道和生理時鐘發送訊號，影響情緒、精力及睡眠。她分享自己的飲食習慣：早餐以蛋白質（雞蛋）搭配水果和南瓜籽，午餐著重於富含脂肪的魚類、豆類和新鮮蔬菜，下午則選擇水果、堅果或種子作為輕食，晚餐則以蛋白質和豆類為主，並搭配番茄濃湯或冰涼的西班牙冷湯。飯後她習慣食用奇異果或酸櫻桃，以幫助放鬆入睡。
報導中強調，飲食應視為睡眠衛生的一部分，不僅僅是為了度日，更是為了提供身體所需的養分，使其得以充分休息、修復，並在隔天保持清晰的思緒和充沛的精力。
我認為這份報導的價值在於，它提供了一個更全面的睡眠改善策略。過去我們可能只關注睡前準備，但 Dr. Dall’Agnese 的建議提醒我們，日間飲食同樣重要。透過有意識地選擇食物，我們可以更有效地調節生理機能，提升睡眠品質。這不僅對睡眠有益，也對整體健康帶來正面影響。當然，在調整飲食前，諮詢專業醫師的意見仍然是必要的。
原文網頁：Sleep doctor: What I eat every day to boost my energy and sharpen my mind (by Dr. Samanta Dall’Agnese, Contributor)
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